Unidad de Tecnología de los Alimentos

Coordinador de la Unidad de Tecnología de Alimentos

DMTV PhD. Stella Reginensi

Teléfono: +598 2354 7991

Teléfono FAgro: +598 2359 7191 - 94 Int. 253

Correo electrónico: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

 

Cursos optativos de cuarto y quinto año

Primer Semestre

Curso Microbiología de Lácteos 

Responsable:

PhD Stella Reginensi  Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

 

Participantes:

PhD Marcela González

MSc Jorge Olivera Rodi

 

Curso Enología  

Responsable:

PhD Gustavo González-Neves  Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

 

Participantes:

PhD Diego Piccardo

PhD Guzmán Favre

 

Gestión Calidad e Inocuidad en la Industria Lactea

Responsable:

MSc Jimena Viejo  Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

 

Segundo Semestre 

Curso Tecnología de Frutas y Hortalizas

Responsable: 

MSc Giovanni Galietta Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

 

Participantes:

PhD Fernanda Zaccari

PhD Ana Cecilia Silveira

PhD Federico Harte.

 

Curso Industrias Lácteas (Tecnología de la leche).

Responsable:

MSc Silvia Gaimari  Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

 

Participantes:

PhD Stella Reginensi

MSc Jimena Viejo

 

Curso optativo primer año Plan 2020

 

Curso Introducción a la Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICTA)

 

Responsable:

MSc Giovanni Galietta  Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

 

Participantes:

PhD Gustavo González

PhD Stella Reginensi

MSc Silvia Gaimari

PhD Marcela González

PhD Guzmán Favre,

PhD Diego Piccardo,

MSc Jimena Viejo

MSc  Jorge Olivera

PhD Osvaldo Ernst

MSc Juan Franco.

 

 

 

Visto: 18521 Última actualización: Miércoles, 23 Junio 2021